FELICIDADES MAMÁ / TARTA DE ARROZ CON LECHE

Muchas felicidades a todas las madres del mundo por su amor incondicional, por su gran sensibilidad, por conocer nuestro estado de ánimo sin necesidad de hablar, por sus múltiples y voluntarios sacrificios, por todas las veces que nos hicieron "sana, sana, culito de rana" cuando nos caímos, por las noches sin dormir cuidándonos, por tanta preocupación. En fin , por ser nuestras madres. Podría seguir enumerando grandezas de las mamás toda la vida, porque son seres especiales.
Muchas felicidades mamá, allá dónde te encuentres. Te quiero cada día más, y estás en mi corazón cada segundo de mi vida. Ha sido un privilegio haber sido tu hija, he tenido una gran suerte . Te echo mucho de menos mamá, no puedes saber cuanto.  
Yo, he tenido los mejores regalos del mundo, que han sido las caras de mis tres hijos y mi marido entrando al dormitorio, y llevándome un super desayuno a la cama, con flores, muchas flores. Lo mejor de todo, las palabras de verdadero amor que me han escrito en una tarjeta. Realmente emocionante. Bueeeeno, vaaaaleeee, algo más ha caído lueeeeegooooo......

TARTA DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES

-1 base de masa brisa.
-6 huevos.
-150 o 200gr. de fruta escarchada, según gusto.
-300 gr. de arroz.
-1.5 l. de leche.
-2 ramas de canela.
-1 cáscara de limón.
-1 cáscara de naranja.
-200 gr. de azúcar.
-1 chorrito de anís.

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º 

En una cacerola, pon la leche con la cáscara de limón, la de naranja, y la canela. Al comenzar a hervir, añade el arroz y deja cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando para que no se pegue, cinco minutos antes de retirarlo del fuego añade el anís hasta que esté cremoso. Seguidamente, retira del fuego y deja enfriar.
Forra un molde con la masa brisa, previamente untado con mantequilla. Hornea durante diez minutos, saca y deja que se temple, mientras añade al arroz con leche los huevos batidos, y los dados de fruta confitada. Viértelo sobre la masa brisa, e introduce en el horno durante una hora aproximadamente ( hasta que al pinchar con una aguja de punto, salga limpia). Deja enfriar, y decora con un poco de canela por encima.

¡FELICIDADES DE NUEVO MAMIS Y.......BON APETIT!

NOSTALGIA

Ésta noche he tenido un sueño, que me ha hecho recordar tiempos pasados. Tiempos de tardes enteras de barra, y diagonales en el conservatorio, de interminables  ensayos en el Real, de pies ensangrentados y deformados, y de disciplina espartana, de una gran pasión. Tiempos maravillosos, al fin. Tiempos de danza..... Y es que sí amiga, yo soy bailarina ( y digo soy, porque una bailarina lo es para siempre) . Hace años ya que no bailo, entre otras cosas, porque mis rodillas no me lo permiten, pero el ballet vive y vivirá para siempre en mí. En mi día de nostalgia me atrevo a compartir contigo algo muy preciado para mí. Te muestro uno de mis primeros tutús ( yo empecé a bailar con cinco añitos), las plumas que cubrieron mi cabeza la primera vez que cobró vida en mí, la princesa Odette/Odile de El Lago de los Cisnes, amarillentas ya por el paso del tiempo, y mis ultimas zapatillas. En estas últimas hay gran cantidad de trabajo, esfuerzo y sacrificio, y cada uno de sus desgarros están marcados también en mis pies. Son recuerdos inolvidables  que hoy te cuento en secreto.

El Lago de los Cisnes, fue encargado por el teatro Bolshoi en el año 1885 a Piotr Ilich Tchaikovski. 

Fue estrenado en 1887

Su primer coreógrafo fue Julius Reisinger, aunque es probablemente la coreografía de de Marius Petipa la más conocida.

Primeras bailarinas como Anna Pavlova, Margot Fonteyn (con quien tuve el placer de examinarme), La grandísima Maya Plisétskaya, o nuestra admirada y admirable Tamara Rojo, han interpretado a la princesa Odette/Odile

Esperamos que la función haya sido de su agrado. Gracias por su asistencia.

¡SOSRPRESAAAAA!

Pues sí, resulta que ésta mañana he tenido una sorpresa. He salido a mi jardincito con Trufa para ver las peonías, que están a punto de florecer. La perrita se ha ido a un rincón que tiene mucha vegetación, y se ha quedado mirando muy fija a algo. Es muy obediente, pero la llamaba, y no venía. Mosqueada he ido a por ella, y a ver que miraba con tanta atención. Allí estaba la sorpresa. Una gatita ha hecho nido, y ha parido en mi  jardín. No he querido molestarla, Pero he estado todo el día esperando a que saliera a darse un paseito, para poder hacer unas fotos de esos pequeñitos. Deben ser cinco, o seis. Son monísimos. No me he acercado mucho para que no oliera a mí cuando volviera. Eso si, la hemos puesto un tejadito con una lona porque está lloviendo, y comida por supuesto. Ahora están mucho más confortables. 

¿DONDE LLEVAMOS LAS ALIANZAS?

Esta cajita es un pequeñísimo detalle para una persona que va a casarse en breve. Es una compañera de mi marido, que yo conozco tan solo de haber hablado una vez por teléfono. Nos caímos muy bien, así que aunque los compañeros le van a hacer un regalo, a mí me apetece alguna pequeñez para ella de mi parte.
Se me ha ocurrido decorar una caja para llevar las alianzas. La he pintado a mano alzada con pintura acrílica. He querido que sea algo muy sencillo, para que resulte fino. Espero haberlo conseguido.

En el interior he pintado dos letras "s" que son las iniciales de los novios. Para poner los anillos he cosido un pequeño almohadón, en el que hay dos alfileres de perla

¡Ojalá le guste, y.......que sean muy felices!