domingo, 3 de mayo de 2015

FELICIDADES MAMÁ / TARTA DE ARROZ CON LECHE

Muchas felicidades a todas las madres del mundo por su amor incondicional, por su gran sensibilidad, por conocer nuestro estado de ánimo sin necesidad de hablar, por sus múltiples y voluntarios sacrificios, por todas las veces que nos hicieron "sana, sana, culito de rana" cuando nos caímos, por las noches sin dormir cuidándonos, por tanta preocupación. En fin , por ser nuestras madres. Podría seguir enumerando grandezas de las mamás toda la vida, porque son seres especiales.
Muchas felicidades mamá, allá dónde te encuentres. Te quiero cada día más, y estás en mi corazón cada segundo de mi vida. Ha sido un privilegio haber sido tu hija, he tenido una gran suerte . Te echo mucho de menos mamá, no puedes saber cuanto.  
Yo, he tenido los mejores regalos del mundo, que han sido las caras de mis tres hijos y mi marido entrando al dormitorio, y llevándome un super desayuno a la cama, con flores, muchas flores. Lo mejor de todo, las palabras de verdadero amor que me han escrito en una tarjeta. Realmente emocionante. Bueeeeno, vaaaaleeee, algo más ha caído lueeeeegooooo......

TARTA DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES

-1 base de masa brisa.
-6 huevos.
-150 o 200gr. de fruta escarchada, según gusto.
-300 gr. de arroz.
-1.5 l. de leche.
-2 ramas de canela.
-1 cáscara de limón.
-1 cáscara de naranja.
-200 gr. de azúcar.
-1 chorrito de anís.

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º 

En una cacerola, pon la leche con la cáscara de limón, la de naranja, y la canela. Al comenzar a hervir, añade el arroz y deja cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando para que no se pegue, cinco minutos antes de retirarlo del fuego añade el anís hasta que esté cremoso. Seguidamente, retira del fuego y deja enfriar.
Forra un molde con la masa brisa, previamente untado con mantequilla. Hornea durante diez minutos, saca y deja que se temple, mientras añade al arroz con leche los huevos batidos, y los dados de fruta confitada. Viértelo sobre la masa brisa, e introduce en el horno durante una hora aproximadamente ( hasta que al pinchar con una aguja de punto, salga limpia). Deja enfriar, y decora con un poco de canela por encima.

















¡FELICIDADES DE NUEVO MAMIS Y.......BON APETIT!






27 comentarios:

  1. Que buena pinta por dios!!!! y que bien te cuida tu marido e hijos, preciosas todas las fotos no le faltan ni un detalle.y que decir de tus bellas palabras.... emocionan con solo leerlas
    Feliz día guapa muchos besos
    http://elrincodejoluda.blogspot.com.es/

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    1. Muchas gracias por tu visita, y comentario. Te deseo una feliz semana.
      María
      Hecho a mano

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  2. Feliz día!!! Los mimos son hermosos siempre, besos

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    1. Es verdad, deberíamos mimarnos más. Feliz semana.
      María
      Hecho a mano

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  3. LINDO DIA!!!!
    ESA TORTA ES DIVINA!!!
    EN LEON TENEMOS UNA COMFITERIA (ASTURIAS)
    QUE HACE UNA ASI DE ARROZ CON LECHE Y SE VENDE EN PORCIONES.......
    DIVINA!!!
    IMAGINO QUE ESTA ESTARA MAS RICA POR LA CARA QUE TIENE...
    SALUDITOS

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    1. Se perfectamente de que confitería me hablas, porque he vivido diez años en León. Te deseo feliz semana, y muchas gracias por tu comentario.
      María
      Hecho a mano

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  4. Que pinta mas rica tiene esa tarta, una entrada muy emotiva. besos

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    1. Muchas gracias por tu visita, y comentario. Que tengas feliz semana.
      María
      Hecho a mano

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  5. El mejor regalo Maria es tener a toda tu familia a tu alrededor, demostrando el cariño enorme que te tienen.
    Los que faltan siempre están a nuestro lado, y en nuestro corazón.
    Un enorme abrazo

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    1. Así lo siento. Tanto mi padre, como mi madre están conmigo. Gracias por tu comentario. Feliz semana.
      María
      Hecho a mano

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  6. hola Maria , que palabras mas emotivas hacia tu madre , las madres son lo mas grande del mundo junto con los hijos , nunca habia escuchado tarta de arroz con leche debe de estar riquisima , gracias por dejarnos la receta , un beso

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    1. Muchas gracias por tu comentario. Estoy totalmente de acuerdo contigo en lo que respecta a las madres, e hijos.
      La tarta de arroz está buenísima. Apúntatela. Feliz comienzo de semana.
      María
      Hecho amano

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  7. That cake looks delicious!
    And so very beautiful pictures!!
    greetings, Vanessa

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    1. Hi Vanessa. It´s so easy. You can bake one. Try it .Greetings as well for you.
      María
      Hecho a mano

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  8. everything looks so wonderful....you take great photos and make wonderful things...
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  9. ¡Qué pinta más deliciosa, María! Nos encanta el arroz con leche, bueno, a una de nosotras, que la otra con la leche se lleva regular, jajajaja, pero en tarta nunca lo habíamos visto. Aunque nos recuerda más a un bizcocho de esos que quedan bien altos y esponjosos, como a buen seguro que está este pastel. Muchas felicidades por ese amor incondicional que te profesa tu familia y que han sabido plasmar en esa maravillosa tarjeta.

    Un beso fuerte de las dos

    J&Y

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    1. Muchas gracias. He de deciros que mi marido odia la leche, y le encanta ésta tarta. Animo a la que no le gusta la leche a probarla ( y a la otra por supuesto). Está rica, rica. Un besazo.
      María
      Hecho mano

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  10. Preciosas palabras para tu madre María, la tarta tiene un aspecto delicioso. Besos

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  11. Buenas noches
    En primer luar gracias por seguir mi blog y asi descubrir el tuyo.
    Hago mias las palabras que dedicas a tu mama,me identifico pues tambien tuve una madre maravillosa.
    Con tu permiso voy a ver las cositas que haces
    La tarta tiene una pinta estupenda Un abrazo

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    1. Muchas gracias por tu visita, y tu cariñoso comentario. Espero que te guste lo que encuentres por aquí. Seguiremos en contacto. Un beso.
      María
      Hecho a mano

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  12. Esta tarta es espectacular Maria, y tus palabras conmovedoras, una entrada preciosa!!
    Besos

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    1. Gracias Vicky!. Te deseo muy feliz miércoles. Besos.
      María
      Hecho a mano

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  13. ¡Hola María! Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, así que enhorabuena por el trabajo que en él realizas. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala

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    1. Muchas gracias por tu visita, y tu cariñoso comentario. Paso a visitarte en breve. Un beso.
      María
      Hecho a mano

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  14. Preciosa entrada...Como nos acordamos de ellas cuando nos faltan .....
    Riquisima!!!!
    LLego tarde pero es que ando más liada que tres en un zapato. He tenido visitas de amigos y rutas con la moto ;))
    Un beso.

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    1. No te preocupes, nunca es tarde. Espero que lo estés pasando fenomenal con tu moto. Un beso muy grande y.....disfruta.
      María

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