TARTA DE MANZANA (RECETA)

Precalentar el  horno a 180º

INGREDIENTES   

-1 Kg. de manzanas

-2 huevos

-1 medida de yogur de harina

-1 medida de yogur de maizena

-2 medidas de yogur de azúcar

-2 medidas de yogur de leche

-100 gr. de mantequilla derretida

-1 sobre de levadura

PREPARACIÓN

Pela las manzanas (reservando una y media para el adorno), y cortar en gajos. Forra un molde con papel de horno y pon en él las manzanas troceadas.

Haz una mezcla con los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla. Añade la harina, la maizena, y la levadura tamizadas. Echa la mezcla sobre las manzanas del molde. Adorna con las manzanas reservadas, cortadas en finos gajos. Hornea aproximadamente 45 minutos. Al sacarala del horno, deja enfriar, y cúbrela con mermelada de melocotón o albaricoque.